Los espantapajaros siguen siendo rentables.

Espantapájaros de la Felicidad

Todos sabemos hoy en día la importancia de una alimentación biológica es nuestras vidas primero por que nos libra de pesticidas y sustancias químicas perjudiciales para nuestra salud, segundo por que estos productos tienen un mayor porcentaje de nutrientes y tercero por que son respetuosos con el medio ambiente.

Pera ello se necesita un tipo de plantación agrícola denominada ecológica o sostenible. ¿Pero que características o técnicas garantizan que este proceso sea saludable, sostenible y rentable?
Primero, en dichas explotaciones agrícolas  no se deben utilizar pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos,

Segundo, centrarse en la sostenibilidad de largo plazo, garantizando la salud de la tierra y el medio ambiente.

 

Estas dos cosas parecen algo inalcanzable por que se presupune que metodos más tradicionales suponen una falta de productividad y/o rentabilidad. Sin embargo, ¿hasta que punto es esto cierto?

 

Existen pocas explotaciones agricolas a gran escala que sean capaces de mantener un equilibrio entre productividad, sostenibilidad y rentabilidad. Paero las que existen ¿qué características tienen que pueden ser replicables?

 

CONTROL DE PLAGAS

Prevención de plagas: conocer que condiciones metereológicas favorecen la aparición de determinados insectos, y en función de esta previsión prevenirlas con otros insectos que contrarresten o minimicen las consecuencias sobre las cosechas.

Llevar un control constante de las plantaciones xa la detecccion precoz de posibles plagas dañinas.

Suelta de insectos que contrarrestan las plagas: como son las mariquitas o las crisopas verdes.

Aves rapaces para el control de roedores y pájaros.

Espantapájaros: al uso, tiras reflectantes, muñecos que parecen hormbres… Y tecnológicos: que envian señales de socorro que asustan a los pájaros creyendo estos que están en peligro.

 

CONTROL DE MALEZA

Algunas de las técnicas utiles xa este objetivo son:

La solarizacion del suelo

Deserbar a mano: tecnica arcaica pero efectiva

Cultivo intercalado consiste en plantar dos cultivos juntos para beneficio mutuo

Deserbado con llama previo a la gesminación del cultivo.

Pastoreo de ganado que además de reducir las malas hierbas enriquece el suelo con nutrientes biológicos

 

TECNICAS AGRÍCOLAS

Rotación de cultivos.

Abono rico en nutrientes derivado de materiales descompuestos de plantas,

Microbios del suelo que ayudan a repeler enfermedades en las raices y a obtener nutrientes a las plantas.

Cultivos de abono verde como son trebol y veza que ayudan a reponer los nutrientes del suelo. Estos son cultivados y arados de vuelta al suelo.

Lombrices de tierra.

 

Como veis estos procesos son más asequibles de lo que en primer término parece ¿por qué no se generalizan? Seguramente porque no interesa o porque nos falta formación, investigacion y desarrollo al respecto. Si es cierto que este tipo de agricultura puede conllevar mas control y sistematización, pero no por ello un coste comparativamente elevado respecto a otros procesos, sí obviamente requiere esfuerzo y dedicación. Pero el resultado es alimentos de calidad con nurtientes de calidad y un impacto medioambiental prácticamente cero. Porque al final ¿qué es rentabilidad? ¿cuánto vale el impacto cero? ¿Qué importa, el ya inmediato o aquello que favorece, crea, prospera y mantiene el valor a lo largo de los años?

Las respuestas están en vuestras manos.

Y sea como sea, espero que las buenas practicas como estas se extiendan como una plaga que nos beneficie a todos.

 

Fuentes:

Instituto de Salud Nutrilite.

Cómo hacer espantapájaros para un huerto urbano

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